O Palácio da Tiana é um restaurante de propriedade da princesa Tiana.
Ele está localizado em um antigo engenho de açúcar, um edifício que estava vazio por mais de vinte anos e estava sob a posse dos Irmãos Fenner. O pai de Tiana foi o primeiro a sonhar com a abertura de um restaurante aqui, onde ele iria servir o seu gumbo caseiro, juntamente com sua filha Tiana. Ele não poderia comprar o local, no entanto, porque ele teve que trabalhar em três empregos para se certificar de que sua família tinha dinheiro suficiente.
Após o pai de Tiana falecer, Tiana começou a poupar dinheiro para comprar o restaurante também. Ela trabalhou muito duro e muito para se certificar de que tinha dinheiro suficiente para pagar por ele e as despesas de sua mãe, bem como para construir o restaurante. Uma vez que Charlotte La Bouff pagou uma grande quantia de dinheiro para ela em troca de uma grande quantidade de beignets, Tiana finalmente teve o suficiente e colocou uma oferta no antigo engenho de açúcar.
Fenner e Fenner disseram que alguém "superou a aposta", no entanto, mas tão improvável como é que alguém se lance sobre a fábrica depois de vinte anos de ser intocável, na mesma semana que Tiana colocou a oferta, os irmãos Fenner provavelmente tentaram evitar vender a fábrica para uma mulher negra. Uma vez que Tiana voltou para ao prédio com seu amigo jacaré, no entanto, ela foi capaz de pagar para a construção e abrir seu restaurante.
